（1）動物性原料は不使用、100％植物性！

かつお節などの動物性原料は不使用！主な原材料は醤油、水あめ、砂糖、香味調味料（酵母エキス、発酵調味料など）で100％植物性。着色料や香料、化学調味料も一切使用していません。

（2）老舗かつお節屋が“かつおだし”を再現

かつお節を知り尽くした老舗かつお節屋の知見を活かして、かつお節の独特の香りと旨みのバランス、味の深みの再現に徹底的にこだわりました。

（3）使い勝手のいい希釈タイプ

希釈タイプのため煮出しなどは不要、使いたい分をすぐに使うことができ、料理の味も安定します。

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    （1）動物性原料は不使用、100％植物性！

    かつお節などの動物性原料は不使用！主な原材料は醤油、水あめ、砂糖、香味調味料（酵母エキス、発酵調味料など）で100％植物性。着色料や香料、化学調味料も一切使用していません。

    （2）老舗かつお節屋が“かつおだし”を再現

    かつお節を知り尽くした老舗かつお節屋の知見を活かして、かつお節の独特の香りと旨みのバランス、味の深みの再現に徹底的にこだわりました。

    （3）使い勝手のいい希釈タイプ

    希釈タイプのため煮出しなどは不要、使いたい分をすぐに使うことができ、料理の味も安定します。